아카데미

Academy







아카데미

Academy



아카데미


구공 카페 아카데미는 체계적인 커피 교육을

카페 창업자분들께 진행해드리고 있습니다.



아카데미


구공 카페 아카데미는 체계적인 커피 교육을

카페 창업자분들께 진행해드리고 있습니다.

일정교육내용
1주차커피 교육 (라떼, 센서리, 브루잉, 음료) ㅣ 센서리 스킬
올팩토리 스킬 ㅣ 커핑
2주차동선 최적화 ㅣ 서비스 교육 ㅣ 시그니쳐 음료 개발
음료 레시피 개발 팁
오픈 준비오픈 전 영업준비
미비된 사항 추가 교육
매장 오픈매장 오픈

일정


교육내용
1주차
커피 교육 (라떼, 센서리, 브루잉, 음료) ㅣ 센서리 스킬 ㅣ 올팩토리 스킬 ㅣ 커핑
2주차
동선 최적화 ㅣ 서비스 교육 ㅣ 시그니쳐 음료 개발 ㅣ 음료 레시피 개발 팁
오픈 준비
오픈 전 영업준비
미비된 사항 추가 교육
매장 오픈
매장 오픈